糖尿病肾病是1型及2型糖尿病最常见的的并发症之一，亦是1型糖尿病的主要死因。糖尿病又称糖尿病肾小球硬化症。随着糖尿病发生率的逐渐上升，糖尿病肾病的发病人数液相应增加。本站将介绍糖尿病肾病的饮食禁忌事项。

　　糖尿病肾病患者宜吃食物：主食淀粉类有米、面、玉米面、高粱面、荞麦面、小米等；蔬菜类有白菜、油菜、豌豆苗、荠菜、萝卜、南瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦等；水果类有西瓜、杨梅、猕猴桃、草莓等；鱼类有精瘦肉、蛋类（用蛋白）、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、鳊鱼等，可适量搭配服用；脂肪宜选植物油为主，如菜籽油、麻油、玉米油、棉籽油等。

　　糖尿病肾病患者忌吃食物：淀粉类食物有甘薯、土豆、芋头、慈姑等；含简单碳水化合物的食物有白糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、果脯、水果罐头、各种软饮料、果酱、甜面包及各种糕点等；含糖高的水果有香蕉、甜橙、荔枝、葡萄等；脂肪内脏、脑、鸡蛋黄、松花蛋等。宜用冷水泡茶，忌烟酒。茶叶中含要能促进胰岛素合成的物质，同时含有能除去血液中过多糖粉的茶叶脂。如用热水冲泡，会使茶中多糖类物质受到破坏，而降低疗效。采用少量多餐制，并注意选用合适的烹调方法。为了防止饥饿难受，上、下午加餐，可用上述蔬菜等补充。烹饪以蒸、煮、拌、炖为宜，忌用油炸、油爆、糖渍、烟熏等；主食以米饭、粥、蒸馒头、汤面为宜，忌用炒饭、炸面、炸馒头和油炸点心等；也忌用辛辣、刺激性食物如辣椒、辣酱、咖喱、芥末等。